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自制“蒸蛋糕”,香甜软糯,好吃不上火,当做早餐正合适!

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自制“蒸蛋糕”,香甜软糯,好吃不上火,当做早餐正合适!

发布日期:2019-05-05 作者: 点击:

家里面有小孩子的家长,平时在家里面应该都会做一些小蛋糕之类的东西,今天来给你们介绍一款蛋糕,就算是一些刚开始吃辅食的小孩子也是能够吃到,那就是蒸蛋糕,蒸蛋糕在超市里面的价格一般都比较贵,但是其实自己在家里面做的话,成本也就只需要几块钱,做好之后全家人都能吃!


很多人现在早上基本上都不愿意早起,但是其实有的早餐制作起来也别较方便,只需要早起差不多半个小时的时间,就能够让全家人吃到一顿丰盛的早餐了,今天要给你们介绍的这个蒸蛋糕当做早餐来吃也非常合适,香甜软糯,而且吃了之后还不会上火,早上做好之后搭配上一碗燕麦粥之类的东西,吃完之后一天都会感觉特别舒服!


接下来把这个蒸蛋糕的制作方法教给你们,做的时候首先第1步肯定就是准备材料了,需要85克低筋面粉,85克牛奶,两个鸡蛋,5克油,一克盐和45克的白糖,首先是将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,然后准备一个小锅将牛奶倒进去,加热之后在里面倒入刚才准备的油,搅拌均匀之后盛出来放到一旁备用。


接着准备一个小盆,在里面倒入低筋面粉,然后将热牛奶直接倒进去搅拌均匀,直至里面的东西变得非常顺滑为止,之后将两个鸡蛋的蛋清蛋黄分离,把蛋黄倒进刚才搅拌好的面糊当中,搅拌均匀之后将蛋清打发,在里面分三次倒入同样的白砂糖,每倒一次就要打发一次,直至打发至打蛋器拿出来的时候,上面有一个三角形的东西就算是完成了。


然后将蛋清和蛋黄两个小碗当中的东西搅拌在一起,之后就可以将它们给放到模具当中了,到的时候尽量不要倒满,盖上保鲜膜,放到蒸箱里面蒸半个小时左右,这个鸡蛋糕就算是做好了,喜欢吃的朋友就赶紧收藏学习一下吧,如果有朋友来的话,当做下午茶也是非常有面子的!

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关键词:蒸蛋糕,蒸蛋糕招商,蒸蛋糕加盟

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