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斑纹蒸蛋糕,不用烤箱也能做出来

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斑纹蒸蛋糕,不用烤箱也能做出来

发布日期:2018-06-19 作者: 点击:

材料:

低粉110 克、鸡蛋1 个、细砂糖30 克、蜂蜜15 克、牛奶40 克、无铝泡打粉5 克、黄油15 克、可可粉2 克


制作步骤: 

将细砂糖和鸡蛋入料理盆中,混合后搅拌均匀,直至砂糖融化、蛋液微微发白。

加入牛奶和蜂蜜,搅拌均匀。

将低粉和泡打粉筛入牛奶蛋液中。

用手动打蛋器拌匀。

将黄油融化后倒入面糊中,拌匀,倒入纸杯中,约七分满。

盆底留有少许蛋糊,加入可可粉拌匀,倒入裱花笔中。

在蛋糊上面裱上斑纹。

将蛋糕放入蒸格,锅中放水,水开后上屉,中小火蒸约15 分钟即可。


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